Vous êtes ici : Accueil > International > Stages professionnels à l’étranger > Mobilités 2008 > Stage des Term BEP en Allemagne

Documents joints

Publié : 1er avril 2008
Format PDF Enregistrer au format PDF

Stage des Term BEP en Allemagne

Aurélien dans le journal


Non, ce n’est pas notre Poisson d’Avril ! Aurélien Lhommet, élève de Term BEP Cuisine, actuellement en stage de 4 semaines en Allemagne a les honneurs de la presse locale. Il a en effet réalisé pour le week end dernier un menu français pour le restaurant qui l’accueille. 1)Amuse gueule 2)Moules au cidre "réduit" 3)Petite soupe d’échalotes rouges en tasse feuilletée 4)Filet de sole aux truffes noires et soufflé de topinambour 5)Crême brûlée au camembert flambée Calva en salle. Bon appétit et bravo !