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Articles

  • PFE 2008 en Allemagne dans la presse havraise - Juin 2008

    Suite à la soirée de remise des Europass du vendredi 30 mai un article vient de paraître dans la presse havraise.

  • Soirée du 30 mai 2008 - Mai 2008

    Les élèves ayant participé à l’échange avec la SBZ de Hildburghausen en avril , les 7 élèves de Term BEP Métiers de la Restauration ayant effectué leur PFE en Thüringe et leurs familles ont été conviés le vendredi 30 mai 2008 au Restaurant du 1er étage du Lycée à une rencontre : ils ont pu voir un diaporama sur le voyage, des panneaux réalisés par les élèves et assisté à la remise de Europass Mobilité par Mr Sanson - proviseur. En effet, les 7 élèves ayant fait un stage de 4 semaines en Allemagne ont reçu 2 (...)

  • Encore les honneurs de la presse - Avril 2008

    Cette fois, c’est au tour d’Alexandre et de Florent d’avoir les honneurs de la presse régionale allemande. Ces 2 élèves de Term BEP ( Alexandre en cuisine et Florent en restaurant) terminent leur stage de 4 semaines en entreprise à l’Hôtel Rennsteig en Thüringe (Allemagne)

  • Stage des Term BEP en Allemagne - Avril 2008

    Non, ce n’est pas notre Poisson d’Avril ! Aurélien Lhommet, élève de Term BEP Cuisine, actuellement en stage de 4 semaines en Allemagne a les honneurs de la presse locale. Il a en effet réalisé pour le week end dernier un menu français pour le restaurant qui l’accueille. 1)Amuse gueule 2)Moules au cidre "réduit" 3)Petite soupe d’échalotes rouges en tasse feuilletée 4)Filet de sole aux truffes noires et soufflé de topinambour 5)Crême brûlée au camembert flambée Calva en salle. Bon appétit et bravo (...)

  • PFE en Thüringe - Mars 2008

    Comme annoncé précédemment, 7 élèves de Term BEP Métiers de la Restauration effectuent leur deuxième période de formation en entreprise en Allemagne, plus précisément dans la "Thüringer Wald". Il s’agit de 5 élèves de Term BEP Restaurant et de 2 élèves de Term BEP Cuisine. Ils sont répartis dans 4 établissements hôteliers que vous pouvez retrouver aux adresses internet qui suivent : http://www.lindner.de/de/hotel_thueringer_wald http://www.hotel-rennsteig.com/ www.hotelbergkristall.de www.schieferhof.de Ils (...)