Lycée des Métiers de l’Hôtellerie et des Services Jules Le Cesne - Le Havre

Elèves cambuse

8 élèves de la classe de 1ère Baccalauréat Technologique Hôtellerie du lycée des métiers Jules Le Cesne, accompagnés de 2 de leurs professeurs, ont passé une semaine de leurs vacances de février sur un bateau, fleuron de la Marine Nationale : le BPC Mistral. Ce bâtiment a pour marraine la Ville du Havre et facilite cet échange qui permet de mettre en avant la polyvalence de ce diplôme avec les différents métiers du marin. Les élèves ont pu ainsi travailler en cuisine, dans les différentes zones de services et notamment au carré du commandant du bateau, mais aussi participer à des manœuvres spécifiques à la vie du marin : exercice incendie – observation d’appontages hélicoptères… En lien, quelques photos, comptes-rendus d’élèves et programme de la semaine.