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Une quarantaine d’élèves répartis sur toutes les classes d’hôtellerie sont allés passer une semaine à Salamanque (région de Castille, entre Madrid et la frontière du Portugal)dans des familles d’accueil. Du 1er au 8 mai 2006, ils ont visité des sites touristiques et culturels, mais aussi des installations hôtelières. Nous avons aussi réussi à prendre contact avec le professeur de français du lycée hôtelier de Salamanque, un projet d’échange avec stage en entreprise est en cours.

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