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Les élèves de 1ère CAP Cuisine et Restaurant, encadrés par leur professeur d’EPS et par l’équipe pédagogique, ont participé début septembre à un stage d’intégration en voile. Ils ont appris à diriger le voilier, réaliser les différentes manoeuvres, envoyer le spi, et ont pu goûter aux sensations de glisse. Tous ont vaincu leur appréhension et sont revenus enchantés.
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Ouverture de la Mention Complémentaire Cuisinier en desserts de restaurant à compter de la rentrée 2017 - flyer en pièce jointe
N’hésitez pas à nous contacter pour toute information complémentaire
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Vous êtes intéressé par l‘allemand, vous êtes conscient que la maîtrise de cette langue est indispensable dans le milieu professionnel que vous avez choisi.
Chaque semaine un professeur de DNL (Discipline Non Linguistique) Cuisine , un professeur d’allemand et un jeune assistant germanophone accueillent ensemble le petit groupe. Des thèmes définis par l’équipe pédagogique sont étudiés souvent sous forme de jeux de rôles, afin de préparer les élèves à la réalité du terrain en vue d’une Période de (...)
Nouvelle plaquette hotellerie UFA Jules Le Cesne 
Premières réalisations 
Menu miel
stage de voile
Ouverture de la Mention Complémentaire...
La section européenne Allemand en Bac Pro Hôtellerie Restauration 